静岡県浜松市の梨農家です。こだわりのおいしい梨を産地直送でお届けします。
【実店舗案内】
大きな地図で見る
ホーム 豊水
商品一覧
豊水
商品並び替え:

「豊水が一番おいしい!」

私が一番好きな品種です

濃厚な甘み

爽やかな酸味

たっぷりの果汁

 幸水も好きですし、新品種の「あきづき」も好きですが、私が一番食べるのは豊水です。

 豊水の時期には毎日食べます。 


豊水は不運な品種だと思います。

私が考える不運な理由が三つあります。

1)酸味がある

熟して食べると丁度良いのですが、日持ちを重要視するので、

熟した果実は市場流通できません。

したがって、一般の豊水は未熟で酸っぱいのです。

せっかく美味しいのに、美味しくなる前に食べられて、嫌われてます。

しかし、適熟期に収穫できる直売なら、

酸味も適度になって、最高に美味しいのです

2)甘すぎる

豊水は梨にしては甘すぎます

それが、”水なし”という厄介な症状で生産者を悩ませます。

”水なし”とは、リンゴの密症(=密入りリンゴ)と同じなのですが、梨ではせっかくの食感が

台無しになってしまうので嫌われています。

密入りリンゴは糖が溜まり過ぎると、浸透圧の関係で周りの組織を破壊してしまう事で発生します。

”甘すぎる”からなるのです。

豊水は、蜜入り直前の状態が最高に美味いです。

当園は”水なし”(=密症)が意外に少ない気がしています。

(出荷時に十分注意してますが、混入したら教えてください)

これは、着果量を確保できているからだと思っています。

手受粉による人工授粉で確実に結実&種入りさせているので 

適度に養分を分散して多くが密入り直前で済んでいるのだと思います。

3)名前が呼びにくい

”こうすい” と ”ほうすい” 

良く似てますよね。

豊水の方が後にできた品種なのに、こんなに発音が近い品種名を付けなくても良いのに・・

と思います。

でも、豊水の名前のように、とってもみずみずしくて、果汁が沢山でてくる

豊かな水分の梨なのです。”ほうすい”と名づけたくなる気持ちも判るのです。

呼びにくかったら、”豊か”と呼んでください。

 

色々不運ですが、豊水は直売に一番向いている品種なのかも知れません。

スーパーでは、酸っぱくて、甘くなくて、硬い豊水かも知れませんが、

直売でだけ、最高に美味しい豊水がお届けできます


 

登録アイテム数: 15件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
【10箱限定】 豊水 超特大品 4kg 6個入 【サービス品】

【10箱限定】 豊水 超特大品 4kg 6個入 【サービス品】

3,000円 [完売終了]
豊水の収穫が中盤になると出てくるジャンボ豊水。 写真の様に一個 700g位あります。 今年は特に大きな豊水がとれるので、サービス価格で販売します。 数量は10箱限定です。 (もしかしたら増…
【期間限定】【2箱フェアー】完熟豊水5kg箱×2箱 B品 8〜12個入 特大品【家庭用】

【期間限定】【2箱フェアー】完熟豊水5kg箱×2箱 B品 8〜12個入 特大品【家庭用】

6,480円 [完売終了]
この商品は豊水の大玉が沢山とれる終盤だからできる、期間限定のサービス品です。 家庭用5キロ箱(8個〜12個入り)を二個しばりで発送します。 合計10キロとなります。 通常価格、3200円/箱…
【期間限定】【2箱フェアー】完熟豊水5kg箱×2箱 A品 8〜12個入 特大品

【期間限定】【2箱フェアー】完熟豊水5kg箱×2箱 A品 8〜12個入 特大品

6,912円 [完売終了]
この商品は豊水の大玉が沢山とれる終盤だからできる、期間限定のサービス品です。 5キロ箱(8個〜12個入り)を二個しばりで発送します。 合計10キロとなります。 通常価格、3700円/箱×2 …
完熟豊水3kg箱 A品 6〜7個入 特大品

完熟豊水3kg箱 A品 6〜7個入 特大品
[H003]

2,646円 [完売終了]
3キロ箱に6個〜7個入りです。 豊水の中でも特大品(4L〜5L)をご用意しました。 梨は大きいほど美味しいです。 樹上で完熟させた豊水は抜群に美味しいです。 濃厚な甘みと爽やかな酸…
完熟豊水3kg箱 A品 8玉 大玉品

完熟豊水3kg箱 A品 8玉 大玉品
[H004]

2,430円 [完売終了]
この商品は豊水の大玉品です。 3キロ箱に8個入りです。 豊水は大きくなる品種なので小さく感じるかもしれませんが、3Lサイズです。実際にスーパーで並んでいる普通の豊水梨の大きさがこの位です。…
完熟豊水5kg箱 A品 10〜12個入 特大品

完熟豊水5kg箱 A品 10〜12個入 特大品
[H001]

3,996円 [完売終了]
この商品は豊水の中でも特大品をご用意しました。 5キロ箱に10個〜12個入りです。 梨は大きいほど美味しいです。 樹上で完熟させた豊水は抜群に美味しいです。 濃厚な甘みと爽やかな酸…
完熟豊水5kg箱 A品 13〜14玉 大玉品

完熟豊水5kg箱 A品 13〜14玉 大玉品

3,672円 [完売終了]
この商品は豊水の大玉品です。 5キロ箱に13〜14個入りです。 豊水は大きくなる品種なので小さく感じるかもしれませんが、3Lサイズです。実際にスーパーで並んでいる普通の豊水梨の大きさがこの…
完熟豊水5kg箱 B品 10〜12個入 特大品

完熟豊水5kg箱 B品 10〜12個入 特大品

3,456円 [完売終了]
この商品は御家庭用としてお求め安い価格にてご用意しました。 5キロ箱に10個〜12個入りです。 家庭用(B品)とは、形、色、熟期、汚れ等で今一歩A品になれなかった品です。 しかし、お味は十分満足…
ある時限定! 豊水 超特大品 3kg 5個入 梨は大きいのが美味い!

ある時限定! 豊水 超特大品 3kg 5個入 梨は大きいのが美味い!

2,646円 [完売終了]
豊水の収穫が中盤になると出てくるジャンボ豊水。 写真の様に一個550g〜600gもあります。 必ず毎日とれる訳ではないので、超特大品が収穫できた時に発送します。 3キロ箱 5個入 梨は…
ある時限定! 豊水 超特大品 5kg 8〜9個入 梨は大きいのが美味い!

ある時限定! 豊水 超特大品 5kg 8〜9個入 梨は大きいのが美味い!

3,996円 [完売終了]
豊水の収穫が中盤になると出てくるジャンボ豊水。 写真の様に一個550g〜600gもあります。 必ず毎日とれる訳ではないので、超特大品が収穫できた時に発送します。 5キロ箱 8〜9個入 …
【敬老の日9/8〜15着限定】完熟豊水3kg箱 A品 特大品

【敬老の日9/8〜15着限定】完熟豊水3kg箱 A品 特大品
[H103]

2,430円 [完売終了]
【敬老の日フェアー】 9/8〜9/15限定 敬老の日にあわせて通常よりお安くお届けさせていただきます。 おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントに如何でしょう!? お届け期間 9/8…
【家庭用】ある時限定! 豊水 超特大品 3kg B5個入 梨は大きいのが美味い!

【家庭用】ある時限定! 豊水 超特大品 3kg B5個入 梨は大きいのが美味い!

2,322円 [完売終了]
超特大豊水の家庭用です。 お求め安い価格にてご用意しました。 家庭用(B品)とは、形、色、熟期、汚れ等で今一歩A品になれなかった品です。 しかし、お味は十分満足いただけるレベルのものです。 …
完熟豊水3kg箱 B品 6〜7個入 特大品

完熟豊水3kg箱 B品 6〜7個入 特大品

2,257円 [完売終了]
この商品は御家庭用としてお求め安い価格にてご用意しました。 3キロ箱に6個〜7個入りです。 家庭用(B品)とは、形、色、熟期、汚れ等で今一歩A品になれなかった品です。 しかし、お味は十分満足いた…
完熟豊水3kg箱 B品 8玉 大玉品

完熟豊水3kg箱 B品 8玉 大玉品

2,047円 [完売終了]
この商品は御家庭用としてお求め安い価格にてご用意しました。 3キロ箱に8個入りです。 家庭用(B品)とは、形、色、熟期、汚れ等で今一歩A品になれなかった品です。 しかし、お味は十分満足いただける…
【PR】 豊水 梨狩り 9/1〜9/7 開催 【毎年恒例!】

【PR】 豊水 梨狩り 9/1〜9/7 開催 【毎年恒例!】

[在庫あり]
「豊水」の梨狩り 日時: 8/30 〜 9/7 PM1:00〜   3:30頃までが良い時間です。夕方になると全ての色が赤っぽく(熟して)見える  ので、採りにくいです。 料金: …
  説明付き一覧    写真のみ一覧
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス