【蔵出し】青島みかん　風印

青島ミカンです。
10キロ箱と5キロ箱からお選びください。
※同梱できるのは同サイズ２箱までです
※３箱以上は複数発送となります
※発送方法により送料が変更となる場合は相談させていただきます

品種は青島です。

青島ミカンは12月始めに収穫し、木箱で貯蔵庫に入っていた
蔵出しミカンです。

11月末〜12月始めに収穫した青島ミカンは、貯蔵庫で１〜２ヶ月貯蔵します。
貯蔵することで、酸味が抜けてまろやかな味になります。

風印は秀品よりも見た目がやや良くないミカンです。
見た目と価格のバランスの良い、親類や友人への贈答やご自宅用にも丁度良いミカンです。
主に風によるカスレ傷で、カサブタのような直った跡の傷です。
生傷では無いので日持ちには影響ありません。

風による傷ミカンは美味しいです。
木の外側になるミカンは日当たりが良く美味しいのですが、
風による傷もついてしまいます。
見た目よりも何より味という方にお勧めです。

送料は別途かかります（990円/箱〜）


１）収穫　11月末〜12月中頃
　　　　　プラスチックのコンテナに入れます。
２）予措　10日程、風に当てて乾かします。
　　　　　実痛みを減らして、貯蔵する準備です。
３）木箱詰め
　　　　　痛んだ実を選別しながら木箱に詰めます。
４）貯蔵
　　　　　気温、湿度に気をつけながら専用の倉庫で
　　　　　貯蔵します。厚い断熱材が入った倉庫です。
５）選別、出荷
　　　　　１月〜２月に選別しながら出荷します。