青島ミカンです。8キロ箱と5キロ箱からお選びください。
品種は青島です。
青島ミカンは12月始めに収穫し、木箱で貯蔵庫に入っていた
蔵出しミカンです。
11月末〜12月始めに収穫した青島ミカンは、貯蔵庫で１〜２ヶ月貯蔵します。
貯蔵することで、酸味が抜けてまろやかな味になります。
家庭用は見た目が良くない為にはねだしたミカンです。
主に風によるカスレ傷で、カサブタのような直った跡の傷です。
生傷では無いので日持ちには影響ありません。
風による傷ミカンは美味しいです。
木の外側になるミカンは日当たりが良く美味しいのですが、
風による傷も沢山ついてしまいます。
見た目よりも何より味という方にお勧めです。
送料は別途かかります（990円/箱〜）
１）収穫 11月末〜12月中頃
プラスチックのコンテナに入れます。
２）予措 10日程、風に当てて乾かします。
実痛みを減らして、貯蔵する準備です。
３）木箱詰め
痛んだ実を選別しながら木箱に詰めます。
４）貯蔵
気温、湿度に気をつけながら専用の倉庫で
貯蔵します。厚い断熱材が入った倉庫です。
５）選別、出荷
１月〜２月に選別しながら出荷します。
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